1 kg Aubergine, ½ kg Reis, Öl, getrocknete Tomaten, Wasser. 1 Stunde mit Solarparabolkocher kochen. Eine Feinheit: Es wird weniger Wasser verschwendet, wenn der Reis mit Auberginen früh morgens in eine schwächere Sonne gestellt wird, weil er leichter kocht und vor dem Kochen länger einweicht. Wenn es mittags in die starke Sonne gestellt wird, verkocht das Wasser und muss nachgefüllt werden. Im Allgemeinen beträgt das Wasser/Reis-Verhältnis 3:1. Sie können aber auch mit 2:1 beginnen und vorsichtig Wasser hinzufügen; dadurch wird verhindert, dass der Reis matschig wird.