1 кг патладжан, ½ кг ориз, олио, сушени домати, вода. Ври 1 час със слънчева енергия на соларния параболик. Една тънкост: хаби се по-малко вода, ако оризът с патладжана се сложи рано сутрин, на по-слабо слънце, защото ври по-леко и кисне по-дълго преди да заври. Ако се сложи на силното слънце по обяд, водата извира и трябва да се долива. По принцип съотношението вода/ориз е 3:1. Но може да се започне с 2:1 и да се долива внимателно вода; по този начин се предотвратява разкашкване на ориза.